Le forum de l’alimentation revient pour sa seconde édition les 19 et 20 octobre prochain !
Le Forum de l’Alimentation est un événement porté par Grand Calais Terres & Mers dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial pour lutter contre la précarité alimentaire, valoriser le circuit court, favoriser l’éducation à la santé et réduire le gaspillage alimentaire.
Où ?
Le Forum de l’Alimentation se tiendra à l’intérieur du Forum Gambetta : 23 Bd Gambetta, 62100 Calais.
Pour qui ?
Tandis que le public scolaire de toute l’agglomération de Grand Calais sera accueilli le jeudi 19 et le vendredi 20 dans la journée, le grand public sera le bienvenu le jeudi 19 octobre de 17h à 20h30 ! L’entrée sera gratuite.
Quoi ?
Les scolaires auront l’occasion de participer à des animations et ateliers proposés par nos partenaires et nos producteurs locaux autour de 4 thèmes : valorisation des productions locales, éducation à la santé, ateliers pratiques et métiers et formations autour de l’alimentation. Parmi les ateliers et animations, les enfants pourront découvrir la vie des abeilles puis construire des pièges à frelon, réaliser des gaufres, fabriquer du compost, déguster différentes eaux, construire une assiette équilibrée, en apprendre plus sur le processus de fabrication de produits à partir du lait de vache, …
Le grand public aura également l’occasion de participer à ces mêmes ateliers et animations, mais ils pourra également profiter de notre marché nocturne des producteurs locaux, et d’un challenge culinaire qui opposera plusieurs équipes sur scène devant un jury de professionnels. Ce challenge aura comme thème « sublimer un produit de saison avec un déchet alimentaire » afin de traiter les questions de la saisonnalité des produits (circuits courts) et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Nous vous attendons nombreux !
